别再抄低价脚本了:抖音本地生活团购运营的真实逻辑

上周在南京新街口蹲了一下午,数了数路过的人里,有近三分之一举着手机拍手里的奶茶或者刚端上来的火锅。

没人刻意做内容。

大部分人就是吃完顺手刷两下团购券的核销记录,顺便给店家发个带定位的动态——而这些零散的内容,早就成了很多小馆子线上客流的核心来源。

之前跟几个开餐馆的老板聊天,好多人提起抖音本地生活团购运营,第一反应是”太麻烦,要拍视频要找达人,投了钱也没水花”。其实真不是。很多时候不是平台的流量不给力,是从一开始,大家对这件事的理解就偏了。

团购不是低价倾销的渠道

好多商家刚入驻的时候,第一反应就是把门店里的招牌菜拿出来,打个对折甚至更低的价格挂上去,以为超低价就能换来爆单。

结果呢?

卖了几百单,到店的全是凑满减的羊毛党,吃完转头就走,连个好评都懒得留。更糟的是,为了压成本,套餐里的菜量越给越少,口味跟门店正常点单的差一大截,最后换回来一堆差评,把本来的老客也得罪了。

团购的本质是给第一次到店的用户一个低决策门槛的试错入口,而不是把老客本来就要买的东西贱卖。

之前接触过的一家开在老小区门口的酸菜鱼店,一开始挂的是超低价单人无骨鱼套餐,卖了几百单,核销率刚过四成,剩下的全是过期自动退,到店的用户不少反馈分量不够、体验不好。后来他们把套餐调整成双人餐带两份手工冰粉,定价比门店单点便宜两成,没有搞夸张的超低价引流,反而核销率涨了一大截,很多吃完的人会主动拍视频发定位。

毕竟,真的能被价格吸引来的用户,只要你稍微涨一点价,立刻就会跑去别家。反而是那些觉得”这个价格能吃到这个口味的菜,很值”的人,才会愿意常来。

餐饮门店抖音团购套餐核销现场实拍
餐饮门店抖音团购套餐核销现场实拍

靠达人带量的思路,早就该变了

刚做的时候,找达人几乎是所有商家的标准动作。

找几个本地的探店博主,给个免费套餐,再谈点佣金,以为视频一发,就能坐着等顾客上门。

实际呢?好多达人拍的视频,镜头晃得人头晕,话术跟背稿子似的,连店里的招牌菜是什么都没搞清楚,发出去的流量看着高,点进团购链接的人没几个,真到店核销的更是少得可怜。

现在的用户根本不傻。刷到那种话术流畅、灯光打满的探店视频,第一反应就是”这是广告,划走”。反而对那种没什么剪辑、就是普通人随手拍的日常,信任感强得多——比如有人拍自己下班路过的烧烤摊,老板烤串的手都没空擦,配一句”今天团的券比现场点便宜十块,真的能用”,下面的评论全是问地址的。

我上次刷到一个本地达人拍的火锅店,视频里把他家的菜拍得油亮诱人,点进去评论区翻两页,全是说套餐量少的,瞬间就没了想去的念头。

真正能持续带来客流的内容,从来不是达人精心打磨的广告片,而是普通消费者随手发的、带着真实消费痕迹的动态。

商家要做的,根本不是砸钱找多少大达人,而是想办法让到店的用户愿意顺手拍点东西发出去——比如给拍视频带定位的用户送个小菜,或者主动提一句”要是觉得味道不错,拍个动态给我们提提意见就行”。

普通消费者发布的带门店定位的抖音日常动态截图
普通消费者发布的带门店定位的抖音日常动态截图

核销规则越简单,用户越愿意来

核销规则越简单,用户越愿意来
核销规则越简单,用户越愿意来

好多商家把所有精力都放在做套餐、拍视频上,等用户真的到店了,反而在核销环节卡得死死的。

“你这个券周末不能用。”

“你这个券只能堂食,不能打包。”

“你这个套餐里的饮料要换的话,得补差价。”

本来用户是冲着省心、划算才团的券,结果到店被一堆规则卡着,换谁都不舒服。之前见过一个火锅店,周末的时候店员跟拿团购券的顾客吵起来,说”你这个券节假日不能用,我们海报上写了”,结果顾客掏出手机把对话拍下来发出去,那条动态下面的评论全是骂店家玩不起的,之前投的流量全打了水漂。

核销规则要简单到店员不用反复解释,用户到店掏出码就能扫,没有额外限制。

现在很多做的顺的店,干脆把团购的核销流程跟日常点单系统打通,用户到店哪怕忘了带手机,报个手机号就能查到自己的券,甚至会主动告诉用户,要是当天店里人太多不想等,随时可以退,没有任何手续费。

没人喜欢被套路。

对吧。

最近跟几个做了两三年本地生活的运营聊天,大家都有个共同的感受——现在平台的流量逻辑早就变了,不再是谁砸的钱多谁就能拿到流量,而是谁能让普通用户觉得”真实、不坑人”,谁就能拿到稳定的客流。

很多人说现在做本地生活越来越难了,其实不是难,是之前那种靠抄低价、抄达人脚本、靠套路引流的路子走不通了。

毕竟,大家出来消费,要的从来不是多夸张的折扣,是花的每一分钱都明明白白,不会被坑。

作者|商讯

排版|商讯

审核|小准

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文章名称:别再抄低价脚本了:抖音本地生活团购运营的真实逻辑
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