别被商家忽悠，先搞懂两种材质的本质
很多人以为石英石就是纯石头压出来的，哪有那么多纯的。说白了就是石英砂加树脂，混着颜料粘合剂高压压出来的板材，石英砂占比越高，树脂越少，质量越好，价格也就越贵。那些几百块一米的便宜货，一半都是树脂，能好到哪去？ 不锈钢就简单了，就是金属板材，做台面一般用冷轧的，最关键的是钢材标号，市面上大多数说的食品级就是304不锈钢，还有更便宜的201，便宜个两三百，但是容易锈容易发黑，别碰。
日常用起来，差距真的比你想的大
先说说耐造这块。石英石硬，刀划上去一般不留痕，但是怕一样——骤冷骤热。你刚炸完东西，滚烫的铁锅直接往台面上一放，运气不好直接裂个缝，修都修不好。我见过好几个业主夏天开着厨房空调，刚端下热锅就裂了，找谁说理去。 不锈钢刚好反过来，你别说放个热锅，就算把烧红的炭放上去（当然也没必要这么干），它都不带变形的，更别说裂了。但是它怕刮，你天天切菜拿刀划，用不了半年，台面上全是密密麻麻的刀痕，擦是擦得掉，但是印子消不了，看着显旧。 再说清洁。好的石英石密度高，酱油油汤撒上去，擦一下就干净，基本不渗。便宜的呢？撒一点老抽放一晚上，渗进去一块黑，你用钢丝球蹭都蹭不掉，只能就这么留着，闹心不。 不锈钢不存在渗色的问题，什么颜色都渗不进去，但是缝隙太麻烦。如果是整铺的还好，要是台面太长需要接，焊接的地方容易留缝，时间长了发霉发黑，擦都擦不到里面。而且不锈钢容易留水印，你洗完菜溅上去水滴，干了就是一块印，天天擦都擦不完。 预算这块其实也差不少。便宜的石英石，六百左右一米，贵的一千五往上，差价翻两倍还多。不锈钢呢，便宜的五百多就能做，但是那薄得像易拉罐皮，手按上去都晃，好的加厚304加衬板，算下来比中端石英石还贵，别以为不锈钢就一定便宜。
到底怎么选，看你自己的实际情况
作者|装修
排版|装修
审核|阿辰