王家沟的山西窑洞,炕永远是热的

去年十一月去晋西跑事,车在黄土梁上绕了快两个小时,爆了胎,推到王家沟的时候,天已经擦黑,风刮得脸疼,我抱着膀子找地方躲,推门就进了王栓保老汉家的院。那院就在崖根下,三孔窑洞齐整整排着,门帘一掀,一股混着南瓜粥香和土腥味的热气扑过来,我当下就挪不动脚。

靠崖挖出来的家,不是凑活

王栓保今年七十八,背不驼,说话嗓子亮,他说这三孔窑,是爷爷光绪年间逃荒过来挖的。那时候河南闹灾,爷爷挑着担子走了一个多月,踩进晋西的黄土梁就走不动了——这里的土好啊,干,黏,直立不塌,挖进去丈深都不掉土块。选崖面要选向阳的,背风的,挖的时候顶要留够一丈厚,太薄了夏天晒透,冬天压不住寒,太厚了窑里暗,白天都要点灯。过去挖一孔窑,一家子要干小半年,先挖外口,再往进掏,掏出窑膛,再用细泥抹一遍墙面,摸上去光溜溜的,不掉渣。

说实话,我原来以为窑洞就是穷人凑活住的地方,来了才知道错。挖窑全是讲究,窑口要宽,窑膛要深,前低后高,水不会往窑里积,哪怕连下半个月雨,窑里还是干干爽爽。王栓保说,他年轻的时候,又在老窑旁边挖了两孔新窑,给儿子娶媳妇用,那时候生产队帮工,二十多个人挖了半个月就成了,现在那两孔新窑,空了快二十年了。

晋西离石王家沟靠崖式山西窑洞
晋西离石王家沟靠崖式山西窑洞

那束从窑口进来的光,算着时辰走

我那天晚上住下,第二天醒得早,躺在窑里的土炕上,盯着窑口看。你猜怎么着?太阳刚出来,那光斜斜切进来,刚好落在我脚边,一点不晃眼。王栓保蹲在灶边烧火,说挖窑的老规矩,窑口要朝南偏东五度,差一度都不行。冬天太阳矮,走得慢,光能从早晒到下午,整个炕头都是暖的。夏天太阳高,只照在窑口门口,窑膛里凉丝丝的,连风扇都不用。

我摸了摸炕墙,土黄色的细泥,几十年了,摸上去还是滑的,被烟火熏得发深,靠近灶的那一块,油亮油亮的,是几代人的手摸出来的。窑里的温度永远是稳的,外面零下十五度,窑里不用生大炉子,穿件厚毛衣就够,我走那几天天天降温,晚上睡觉盖一床棉被子,不出汗也不冷,比城里的地暖舒服太多——地暖干,烧得人喉咙疼,这窑洞的暖,是从土里面透出来的,润得很。

原来村里没有钟表,全靠这太阳光算时辰。太阳照到炕中间,该做午饭了,太阳落到窑顶,该关院门了,比钟表准。那时候娃娃们放学回来,趴在炕头写作业,就凑着那太阳光,不用点灯,能写到傍晚。

山西窑洞午后阳光斜照土炕场景
山西窑洞午后阳光斜照土炕场景

空窑里,还留着热炕的位置

空窑里,还留着热炕的位置
空窑里,还留着热炕的位置

不过话说回来,现在王家沟的窑洞,空了一大半。年轻人都走了,去县里,去太原,买房住楼房,谁还住土窑?王栓保的儿子儿媳孙子都在太原,一年也就过年回来住两天。儿子好几次开车来接他,说城里有暖气,洗澡方便,他去住了半个月,死活要回来。他说城里的楼闷,住三天就头疼,还是窑洞里舒服,开门就能看见黄土梁,呼吸都顺。

我去看了他那两孔空着的新窑,门都锁着,王栓保每个月都要开门透透气,把炕扫一遍,说万一哪天儿子回来想住,进去就能烧炕。前两年有个太原的老师,来这边写生,看上了那两孔窑,给王栓保租金,一年五千块,说要改成度假的地方,王栓保只收三千,说你住就行,别给我改得变了样,那老师听话,只装了个卫生间,换了新门窗,土炕原封不动留着,每年夏天来住两个月。现在一到周末,也有城里的年轻人过来找窑洞住,就想体验体验,说睡在窑里,不做梦,一觉睡到天亮。

王栓保有时候也跟人念叨,说我走了之后,这几孔窑不知道会不会被荒草埋了。可是转头看见窑院门口晒的黄玉米,金黄金黄的,又笑了,不说别的,转身去抱柴烧炕了。

我走的时候,王栓保塞给我半袋刚收的黄小米,还装了一罐他自己腌的酸菜,说回去尝尝,这都是窑院门口种的,沾着黄土的气。我拎着袋子上车,那袋子沾了窑里的暖,半天都没凉透。车开出去很远,我回头看,王家沟的窑洞嵌在黄土崖上,安安静静的,烟囱飘着一缕细烟,那是王栓保在烧午饭了。

本文聚焦的切面:本文聚焦晋西离石王家沟普通山西窑洞的当代日常,从窑炕的温度和光线细节切入,书写传统窑洞在乡村人口流动中的生存状态。

作者|大讲堂

排版|大讲堂

审核|柚子

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文章名称:王家沟的山西窑洞,炕永远是热的
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