很多业主装修到厨房这一步，卡在台面选择上动不了。一会听卖橱柜的说石英石是现在的主流，选它准没错，转头又刷到说不锈钢才是真的干净耐用，厨房用个十几年都没问题。
公说公有理婆说婆有理，听得人脑子发涨。其实哪有那么复杂，都是没踩过坑的人在瞎讲。
大部分人一开始都搞反了适用场景
很多人默认，开放式厨房就选不锈钢，中式封闭厨房选石英石。不对。
核心区别从来不是厨房开放不开放，是你怎么用厨房。
石英石本质是石英砂加树脂高温压出来的人造石，硬度够，颜色多，配什么柜门都好看。不锈钢就是纯金属板材，冷硬，风格局限性强，但本身密度拉满。
如果你一年三百六十五天，有三百天在家做饭，顿顿爆炒，还喜欢周末揉面包饺子剁冻肉。选哪个？
说实话，不锈钢真的扛造。你拿刀直接砍都砍不出什么坑，热油直接往台面上放也不怕烫变形。
要是你平时就煮个泡面煎个蛋，周末才偶尔做顿大餐，追求台面好看显干净，那石英石更称你的装修风格。
藏在价格里的坑，别被商家割韭菜
不少人觉得，石英石肯定比不锈钢便宜，不锈钢是高端款。这完全是误区。
差的石英石几百块一米就能给你包安装，好的品牌石英石几千块一米都不稀奇。不锈钢也一样，拿201不锈钢冒充304食品级是行业里常见的猫腻，201一米才大几百，用不了一年就锈出斑点，正宗304价格跟中高端石英石差不多，甚至更贵。
说个很多业主不知道的点。商家报的石英石价格，大多只是裸板价。开槽要钱，做挡水条要钱，安装要钱，甚至你要做个台下盆，还要加几百块的安装费。算下来，最后报价能比一开始给你的贵出小一千，找谁说理去。
不锈钢呢，加工的时候更看重焊接手艺，很多小工厂做出来的接缝，凸出来一块，藏污纳垢还擦不干净。
日常用的糟心事，提前给你说透
劣质石英石的渗油问题，基本上无解。倒点酱油在上面，放一晚上，擦完就是一块黑印，抠都抠不掉。而且劣质的树脂加得多，甲醛容易超标，夏天温度高，还能闻到一股怪味。
就算是好的石英石，也有糟心的地方。你家橱柜超过两米四，肯定要接缝。师傅手艺差的话，缝留得宽，用几个月就发黑，那黑垢擦到你手抖都擦不干净。还有，石英石硬但是脆，掉个陶瓷碗上去，碗没事，台面崩个豁口。补都补不了，只能换，太折腾。
不过话说回来，不锈钢的糟心事也不少。最烦人的就是划痕。你用几次刀，拿钢丝球擦两次，台面上全是密密麻麻的细划痕，哪怕刚擦完，看着也脏兮兮的。那划痕，哪怕用了半年，看着都像用了十年。
还有，切菜的时候哐哐响，噪音特别大，炒个菜整个厨房都听得见。便宜的不锈钢板材薄，剁两下骨头就能凹进去一块，永远都平不了。还有人说不锈钢容易留水印，对，尤其是干了之后，一圈一圈的印子，强迫症真的忍不了。
说到底，选台面哪有什么十全十美的东西。你能接受它的缺点，它就适合你。要是接受不了天天擦划痕，就老老实实选个合格的石英石，要是接受不了偶尔渗油接缝发黑，就咬咬牙装个好的不锈钢。
适合自己的做饭习惯，比什么网红种草都靠谱。
作者|装修
排版|装修
审核|阿辰