巷口生意的新解法:本地生活商家数字化运营实战观察

九月底的南京,风已经开始带桂花香了。早上去买烤鸭,小区门口开了十八年的张师傅,居然举着二维码让我进群,说今天多烤了两炉,进群的先抢五块钱优惠券。 放在三年前,张师傅收钱还只认现金和微信转账,客人要打包带走他都能掏出个皱巴巴的本子自己记重量。 变化比你想的快。

大部分商家都踩过数字化的坑

我见过太多老板,一听说要做数字化,第一反应就是找平台开团购,交几千块服务费,上个链接,就算完事了。 然后呢?然后就没然后了。 达人探店拍一条视频,火个三五天,流量一退,营业额又打回原形。掏了钱,落了一肚子委屈,说数字化都是骗人的。 说实话,这哪是数字化,这就是花钱买了次流量曝光而已。 很多人对数字化的理解从根上就错了。你开的是本地生意,做的是三公里范围内的生意,不是做全国网红店,上来就找流量,根本找错了方向。
南京社区门口餐饮商家数字化收银台实拍
南京社区门口餐饮商家数字化收银台实拍
张师傅去年也踩过坑。被平台销售说服,花两千多上了全套系统,结果一大半功能他连点都没点过。后来才想明白,他一个卖烤鸭的,不需要什么花里胡哨的库存管理大数据分析,他只要能把常来的客人留住,知道大家喜欢什么时候买,喜欢瘦的还是肥的,就够了。

好用的数字化,从来都不复杂

别听那些服务商瞎忽悠,什么全链路数字化,什么私域流量闭环,一堆名词堆出来,就是为了多收你钱。 真正常用的功能,掰着手指头数都能数过来。 第一,把客人留住,加个联系方式,别让客人买完一次就再也找不到了。第二,能让客人方便找你,预约、留货、上门,不用打电话等半天。第三,能帮你记着,哪个客人喜欢什么,多久来一次,不用你全靠脑子记。 就这三件事,找个免费的工具都能做,根本花不了多少钱。 张师傅现在怎么做?每天结账的时候跟客人说一句,进群买鸭减一块,今天出炉时间群里说,下雨天还能送上门到小区门口。就这一句话,现在群里快两千人,一半都是周边三个小区的老客,每个月光老客复购就比原来多了不少。
南京本地烤鸭商家客户优惠群聊天界面实拍
南京本地烤鸭商家客户优惠群聊天界面实拍
不过话说回来,也不是让你所有钱都省了。该花的小钱还是要花,比如把你的门店地址在各个地图上改准,把线上的评价及时回,别让客人搜半天找不到你,这都是最基础的,花不了半小时就能弄好。 很多老板上来就想搞大的,想一下子火遍全城,结果把自己家门口的生意都丢了。本地生意,哪有那么多一夜爆火,都是靠老客人带新客人,一天天攒出来的。数字化就是帮你把攒客人的过程变简单,不是帮你原地起飞。

别忘最核心的一件事

别忘最核心的一件事
别忘最核心的一件事
所有数字化运营,最终都要落回生意本身,帮你把决策变准。 不是说你把客人拉进群就完事了,你得从这些日常的数据里摸出属于你自己的规律来。 张师傅做了两个月群,翻了翻两个多月的下单记录,发现每周六周日,买真空包装的客人是平时的三倍,大部分都是来南京旅游的游客,买了带回去给家人朋友。他就在线上链接加了个“提前一天预约定制真空包装”,还能帮着联系快递寄走,现在每个月光真空包装就能多卖出去小一百只。 换做以前,他只会每天烤一样多的鸭子,周末不够卖,周一卖不完放隔天不新鲜,只能自己打折处理,现在呢,提前备料,少浪费,多赚钱,这不就是数字化的用处? 当然,也不是所有商家都要搞一样的路子。你开个修鞋配钥匙的摊子,总不能让你天天拍视频剪直播吧?你只要把你的地址标对,客人搜“附近修鞋”能找到你,留个联系方式能预约,就够了。 别为了做数字化而做数字化。我见过不少老板,每天花两三个小时剪抖音发朋友圈,店里面客人来了都顾不上,得不偿失。数字化是帮你省时间的,不是给你额外加活的。 南京这两年,街头巷尾的老商家变了不少。原来只做熟客生意的,现在也开始学着用新工具,把生意做到线上去。 其实哪有什么改变世界的大动作,不过就是把原来没做好的小事,用新工具做好了而已。 生意还是那个生意,卖鸭的还是卖鸭,理发的还是理发,只是换了个法子,把客人攥得更紧一点。 就够了。

作者|商讯

排版|商讯

审核|柚子

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