快消品经销商转型:靠搬货赚差价的日子,真的到头了

上周在南京跟几个做了十几年酒水和休闲食品的老板吃饭,菜还没上齐,做食品批发的张哥先把烟掐了,说上个月算完账,仓库里压了大几百万的货,算上临期折损、仓储费、人员工资,刨掉给渠道的返点,实际赚的还没他老婆开的社区水果店多。

满桌人都笑。

笑完又都沉默。

毕竟大家都在面临一样的问题。

压货的逻辑,早就跑不通了


以前做经销商有多爽?拿到区域独家代理权,给厂家打个款,把货拉到自己仓库,开着面包车跑遍片区的门店,把货铺上去,等着卖完结款,中间的差价、厂家的返点,揣兜里就是利润。

钱好赚的时候,大家都想着怎么多压货多拿返点,没人琢磨服务的事。

现在呢?

厂家直接找社区团购渠道,找直播团队,货从产地直接发消费者手里,根本不需要你压在仓库撑库存。终端超市、连锁便利店自己有直采团队,你送的货比人家直采的贵个几毛,人家下次直接换供应商。你守着原来的仓库、原来的配送路线,突然发现,自己最核心的搬货价值,正在被一点点磨没。

快消品经销商堆满临期零食的仓库通道
快消品经销商堆满临期零食的仓库通道


说真的,我见过太多老板,一提到转型第一反应是”我要搞直播””我要做私域”,转头花十几万搭团队,播了三个月,卖的货还没仓库临期处理的多。

为啥?

因为从一开始就把自己的定位搞错了。你不是品牌方,没有全网统一的价格体系,没有全国范围的品牌影响力,你在区域里守了十几年的网点关系,才是你真正的家底,不是仓库里堆的那几箱饮料和泡面。

靠压货换返点的盈利逻辑,早就跟不上现在的市场节奏了。

别盯着差价,盯着网点的真实需求


去年碰到个做休闲食品配送的老板,之前也是天天被厂家的压货任务追着跑,月底完不成任务,就得自己掏腰包把货吃下来,压得喘不过气。

后来他索性换了个思路。

不再追着网点推高返点的产品,每次跑店的时候,就拉着店长聊十分钟:最近什么货动销快?什么货摆了半个月还没卖出去?周边小区的消费者最近爱买什么?

把这些零散的信息攒了大半年,他开始反过来给厂家提需求——夏天到了,社区店需要的不是大瓶的家庭装饮料,是适合年轻人买了就走的小瓶气泡水、冰棒;开学季,学校周边的店需要的不是大包装的薯片,是独立小包装的零食包。他甚至自己组货,把适合门店的产品凑成组合套餐,送货的时候直接帮着把陈列摆到收银台旁边,帮着门店做社区群的团购接龙,连试吃的小份装都提前准备好。

快消品经销商给社区门店做新品试吃的现场
快消品经销商给社区门店做新品试吃的现场


现在他跟网点的关系完全反过来了。以前是他求着店长拿货,现在是店长主动找他要货,知道他推的东西,都是真的能在店里卖出去的。库存周转比之前顺畅太多,临期品的损耗降了好几个档次,根本不用靠硬压货冲量拿返点。

说实话,很多人对经销商的认知还停留在”靠关系拿代理权”的阶段,真不是。现在的终端老板精得很,你给他送的货能不能帮他赚钱,他门儿清。你不需要去跟品牌方抢线上的流量,你把你覆盖的那几百个社区店、夫妻店的动销服务做透,比啥都强。终端网点的动销服务能力,才是你在这个区域里的核心竞争力。

转型的坑,踩一个亏半年


不过话说回来,转型也不是万能药,我见过太多老板,转型转得把原来的老本都赔进去了。

第一个坑,就是盲目扩品类。以前做饮料的,看人家做生鲜赚钱,就拉着车队去拉水果,结果生鲜的损耗率高,冷链成本扛不住,钱砸进去连个水漂都没有。

第二个坑,就是一上来就搞重资产。花大价钱建自己的智能前置仓,招一堆专门做线上运营的人员,结果算下来固定成本翻了三倍,覆盖的网点还没原来多。

没必要。

真没必要。

你原来的仓库、原来的配送车队、原来跑店的业务员,都是现成的资源,为啥要全部推倒重来?很多人总觉得转型就得把原来的东西全扔了,照搬互联网公司那套玩法,其实根本没摸到门道。你最大的优势就是在这个区域做了十几年,熟门熟路,知道哪个路口的店是老板自己开的,哪个店的店长说话算话,哪个小区的老人多,哪个小区的年轻人多,这些东西是你花多少钱都买不来的。区域真实消费数据,就是你跟厂家谈判的最大筹码。

上周跟那个做休闲食品配送的老板通电话,他说现在每个月跟厂家的沟通会,他提的动销建议,厂家都愿意听,因为他手里有一线的真实反馈,比厂家自己派的调研员跑三个月收集的信息都实在。

哪有什么遥不可及的转型?

说白了就是把原来”靠压货赚差价”的逻辑,换成”靠服务赚增值费”的逻辑而已。你不用变成互联网公司,不用变成品牌方,你就扎在自己的区域里,慢慢调整,把服务做细,就够了。

作者|商讯

排版|商讯

审核|安然

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