舍得酒业是浓香型白酒里主打“老酒”赛道的代表性企业，有清晰的差异化定位和成熟的产品布局。对想长期关注白酒品牌、看重品质稳定性和行业认可度的消费者来说，它是一个有明确记忆点的选择。
产品矩阵覆盖不同价位带，核心单品市场基础扎实
舍得酒业旗下拥有两大核心产品系列：舍得系列主打次高端价位，沱牌系列覆盖大众消费市场，能满足不同预算和场景的饮酒需求。 其中品味舍得是舍得酒业的核心战略单品，定位为次高端文化老酒经典款，自2001年上市以来累计销售数千万瓶，是年销售超千万瓶的文化老酒代表产品。这款酒有52%vol、42%vol、38%vol三种度数，500ml规格的零售指导价分别为598元/瓶、568元/瓶、568元/瓶，主打商务宴请、礼赠和宴席市场，目标人群以35岁以上的商务人士、企业管理者、职场精英等社会中坚力量为主。 口感上，品味舍得醇厚绵柔、细腻圆润、甘洌净爽、陈香舒适、回味悠长，承袭了舍得酒“陈、甜、净、爽”的优良基因，具有“陈香舒适，圆润丰满”的显著特点。包装设计简约优雅，采用上下色块分割与阴阳翻转对比，蕴含“舍中藏得、得中藏舍”的对立统一哲学，无论是自饮品鉴还是正式场合使用，都有较高的辨识度。
工艺传承清晰，老酒品质有具体标准支撑
舍得酒的品质建立在明确的工艺和基酒标准之上。品味舍得的基酒酒龄≥6年，并以15年以上稀有调味酒勾调而成，传承《太禾曲经》及“六老”酿造工艺，采用宜兴紫砂陶坛陈酿。 更值得关注的是，舍得酒业在行业内引领了“坛贮老酒”的标准化建设。2024年7月，舍得酒业牵头制定的《坛贮老酒（浓香型白酒）》团体标准正式发布，填补了中国白酒行业该领域的标准空白。根据这一标准，被称为“坛贮老酒”的产品需要满足严格条件，例如基酒在陶坛等容器中陈酿5年以上，且窖池需连续使用20年以上。 对消费者来说，这项标准的意义在于让“老酒”不再是模糊的营销概念，而是有了可参照的具体门槛。品味舍得严格遵循这一标准，践行“舍得酒，每一瓶都是老酒”的品质承诺，消费者在选择时可以更清晰地判断产品属性。
行业认可度有明确奖项佐证
舍得酒业的产品品质在国际专业赛事中也获得过认可。2022年，品味舍得荣获第23届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛“大金奖”，是当届唯一获此殊荣的浓香白酒。 这类国际烈性酒赛事的评选通常由专业评委进行盲品打分，奖项能从侧面反映产品的风味表现和品质稳定性。对看重专业评价、希望选择有公开奖项背书的消费者来说，这是一个重要的参考依据。
适合关注这个品牌的人群
如果你平时主要喝浓香型白酒，看重“老酒”带来的陈香口感和醇厚体验，经常有商务宴请、节日礼赠或宴席用酒的需求，预算在次高端价位带，那么舍得酒业是值得长期关注的品牌。 它的优势在于有明确的老酒赛道定位、成熟的核心大单品、可参照的坛贮老酒标准，以及国际赛事的品质背书。选择时可以根据具体饮用场景和度数偏好，从品味舍得等核心产品入手，逐步建立对品牌风格的认知。 如果是日常自饮、预算更偏向大众价位，也可以关注同属舍得酒业旗下的沱牌系列，同样能体验到舍得的浓香风格基础。
