外卖平台的下一程:算法缝隙里的老弄堂烟火

凌晨1:47,上海永康路的梧桐叶被风卷着擦过柏油路。 风很大。 阿凯的头盔屏幕亮着淡蓝色的光。那是他跑了三年的外卖平台给他推的最后一单——给巷口老洋房里的独居老人送一份不加糖的银耳莲子羹。 说实话,刚入行的时候,阿凯觉得这平台就是个扣钱的机器。 那是2027年的冬天,他从苏州的电子厂辞了职,揣着三千块钱来上海讨生活。刚跑众包的头一个月,他因为商家漏放了餐具被用户给了差评,扣了五十块钱。他打了三次客服电话,对面的小姑娘永远是那套话术:“这是您的配送责任,我们无法为您撤销处罚。” 那天他蹲在南京西路的天桥上,看着下面川流不息的车,差点把头盔扔下去。

从“扣钱机器”到“人情接口”

变化是从2029年的那个冻雨夜开始的。 上海的冬天很少下这么大的冻雨,路面结了薄冰,骑电动车根本不敢加速。那天阿凯在弄堂口修自行车,看到张阿婆扶着墙站在门口,脸白得像纸——她发烧了,在平台上下单了退烧药,系统派给了一个三公里外的骑手,因为路面结冰,那骑手堵在了高架下面,还要四十分钟才能到。阿凯当时就掏了自己的手机,给张阿婆买了药,骑了十分钟就送到了。 后来他在平台的骑手社区里把这件事写了出来,没说要平台改规则,只是说“我们跑单的,有时候也能帮上点忙”。没想到下面跟了几百条骑手的评论,有人说遇到过独居老人在家摔了等外卖送药的,有人说遇到过学生把准考证落在家里等着急送的,以前这些事都是“算法外的闲事”,平台从来不会管,甚至你为了帮用户耽误了时效,还要被扣钱。 三个月后,平台上线了新的算法权重模块。 邻里权重第一次被放进了核心计算逻辑里:如果是平台标记的“长期独居高龄用户”的订单,系统会自动放宽15分钟的配送时效;如果是骑手和用户已经有过三次以上的配送交集,系统会优先派单;甚至如果商家漏放了东西,骑手只要拍了取餐时的照片上传,就不会被扣任何处罚。 阿凯的头盔是去年平台给星级骑手免费发的,不是以前那种只能接打电话的塑料壳,是带AR投影的,眼前的路面上会飘着淡蓝色的导航箭头,还能实时看到商家的出餐进度、用户的特殊要求,甚至能看到前面路口的交警有没有在查电动车。
近未来外卖平台骑手AR头盔显示界面
近未来外卖平台骑手AR头盔显示界面
现在阿凯每个月的收入比刚入行的时候多了两千多,不是因为他跑的单更多了,是因为他接的都是弄堂里的熟人生意——张阿婆的银耳羹,王老师的旧书,高中生的准考证,这些订单的补贴比普通的餐饮单高两倍,而且从来不会有超时的压力。

保温箱里长出的新订单

阿凯背上的保温箱也换了新的。 不是以前那种只有一个大空间的泡沫箱,是平台统一配的分层温控款:最上面的恒温层放热粥热饭,中间的冷藏层放冰奶茶和切好的水果,最下面的缓冲层放玻璃花瓶或者纸质文件,连温度都能在头盔上实时看到,不会把热粥和冰饮混在一起捂坏。
分层温控外卖保温箱结构拆解图
分层温控外卖保温箱结构拆解图
现在阿凯跑的单,一半是吃的,另一半全是“非餐订单”。 上周三他刚取了一份轻食,系统就弹了一个“顺路捎带”的请求——是弄堂里开花店的小吴,要把一束洋甘菊送到五公里外的医院给病人,系统显示这个捎带只需要多走八百米,能多拿十二块钱,而且完全不会影响原来的轻食订单的时效。阿凯想都没想就接了,送花到医院的时候,病人的家属还硬塞给他一把糖。 不过话说回来,平台也不是什么好心的慈善家。阿凯后来听平台的运营人员说,现在非餐订单的毛利比餐饮订单高40%,而且能把用户的留存率提高27%——毕竟你要是能在同一个平台上买饭、买药、寄东西,就不会再去用别的APP了。

算法永远算不到的门槛

上个月平台在永康路的支路上搞了个无人配送试点。 五台圆滚滚的无人车停在路口,身上印着平台的logo,能自己识别红绿灯,能自己绕开障碍物。阿凯一开始差点把头盔摔在地上——这玩意儿要抢我饭碗? 他连着三天跑单的时候都故意绕开那些车,直到有一天,他看到一台无人车卡在了老弄堂的青石板门槛前面,半天动不了,后面堵了好几个出来买菜的阿婆。阿凯过去帮着抬了一下,无人车的屏幕上弹出了一行字:“谢谢骑手师傅”。 他当时就笑了。 后来平台的运营人员找他聊,问他觉得无人车好不好,阿凯说“这东西在大马路跑没问题,但是我们这弄堂里的门槛,还有阿婆们要的不是一个冷冰冰的机器,是能跟她们打招呼的熟人。” 运营人员回去算了个数据:无人车在老城区的订单完成率只有32%,而骑手的完成率是98%——因为骑手能应付各种突发情况:用户在电梯里信号不好,骑手能直接爬楼梯;商家出餐慢,骑手能跟老板熟门熟路地催单;用户临时说要多放一双筷子,骑手能顺路在旁边的便利店买。 没过多久,平台就把老弄堂的路线从无人车的配送范围里划出去了,专门派给像阿凯这样的“邻里骑手”。 只是最近平台又推了新的功能,叫邻里拼单——同一个弄堂的人,可以拼单买同一家店的菜,平台给每单补三块钱。阿凯发现,有些刚毕业的年轻人,为了凑满减,一口气买了三盒炸鸡、两杯奶茶,吃不完就扔在垃圾桶里。他有时候看到了会觉得可惜,但是也没办法。 算法能算出最优的配送路线,能算出用户的口味偏好,能算出怎么赚更多的钱,但是算法永远算不到张阿婆塞给他的烤红薯有多热,算不到无人车跨不过去的那道青石板门槛,也算不到那些被浪费的炸鸡背后,年轻人凑满减的小算计。 凌晨2:12,阿凯把银耳莲子羹送到张阿婆手里。 张阿婆的手有点抖,塞给他一个用保温袋包着的烤红薯。 “今天天凉,我刚才在炉子上烤的,你拿着路上吃。” 阿凯接过红薯,热乎的,烫得他手都缩了一下。头盔屏幕上弹出一条通知:“您本月的邻里服务之星奖励500元,已提现到您的银行卡。” 风卷着梧桐叶擦过他的头盔,他拧动电动车的油门,暖黄色的车灯在黑夜里划出一道淡淡的光。

作者|大讲堂

排版|大讲堂

审核|乐乐

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